'LA VENDEMMIA DI MONTENAPOLEONE'
IN COLLABORAZIONE CON TURBO MILANO
MENU'
PICCOLO ICE-CREAM MEDITERRANEO
Cialda a cono con crema di pomodoro, burrata, fiore di cappero e basilico thai
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SUPPLI' ESPLOSIVO
Suppli di riso con nduja e scamorza con maio all'aglio nero e fiore di aglio
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PANINO DEL VESUVIO
Panino con polpetta al sugo e foglia di basilico
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FRESCHEZZA DI MARE
Tartar di ombrina e cetriolo croccante su gelantina di mela verde con germoglio di nasturzio
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MACARON KITON
